ソルティ・ドッグ
ウォッカベースのカクテル。作り方は塩でスノースタイルにしたタンブラーにウォッカを45mlとグレープフルーツジュースを入れステアする。スノースタイルを作る場合、粒子の細かい塩を使ったほうがきれいにできる。グレープフルーツとウォッカの愛称は抜群で、またフルーティーな甘みと塩味の絶妙なバランスが人気。ちなみに塩を使わずウォッカとグレープフルーツジュースだけで作ったものは『ブルドッグ』という。



ブラジル
南アメリカに位置する連邦共和制国家で南米大陸で最大の面積を誇る。首都はブラジリアだが、日本では一般的にサンパウロやリオデジャネイロなどの都市のほうが有名。1908年から約40年間にわたる日本からの集団移民の歴史があり、現在では日系人の子孫は4世、5世の世代になり、ブラジル社会に溶け込んでいる。サッカーが非常に盛んな国で、サッカーブラジル代表は、FIFAワールドカップにおいて優勝候補の常連国である。有名な選手はロナウド、ロナウジーニョ、カカ、ロマーリオ、ジーコなど。



ジョン・F・ケネディ
第35代アメリカ合衆国大統領。マサチューセッツ州ブルックラインで生まれる。清新なイメージのリベラル派（自由主義）としてアメリカ国民からの期待も高かった若き大統領であったが、任期半ばの1963年にダラスにて暗殺される。事件の真相は未解決で、様々な陰謀説がある。公民権運動家のマーティン・ルーサー・キングJr.牧師がデモのため逮捕された際に釈放を働きかけたことは有名。これによって、多くの黒人有権者がケネディ支持へと流れた。キューバ危機の回避、ベトナム戦争の早期撤退の計画、アポロ11号の月面着陸計画を最初に推進した人物。



グリム童話
グリム兄弟（ヤーコプ・ルートヴィヒ・カルル・グリムとヴィルヘルム）によって編集された童話集。【主なグリム童話のリスト】 かえるの王さま、猫とねずみとお友だち、マリアの子ども、こわがることをおぼえるために旅にでかけた男、狼と七匹の子山羊、忠臣ヨハネス、ならずもの、糸くり三人女、ヘンゼルとグレーテル、シンデレラ、ホレのおばさん、赤ずきん、ブレーメンの音楽隊、強盗のおむこさん、トゥルーデおばさん、死神の名付け親、まっしろ白鳥、百槇の話、いばら姫、つぐみのひげの王さま、がたがたの竹馬こぞう、千びき皮、ヨリンデとヨリンゲル、がちょう番の女、わがままな子ども、シュヴァーベン七人男、三人兄弟、悪魔と悪魔のおばあさん、実意ありフェレナンドと実意なしフェレナンド、ブラーケルの小娘、星の銀貨…etc



静岡県
日本の県の一つ。県庁所在地は静岡市。北部には富士山や赤石山脈といった3,000m級の山々がそびえ、ここからいくつか河川が流れている。【国立公園】富士箱根伊豆国立公園、南アルプス国立公園【国定公園】天竜奥三河国定公園【県立自然公園】日本平県立自然公園、奥大井県立自然公園、御前崎遠州灘県立自然公園、浜名湖県立自然公園、などがある。緑茶やみかんに代表される農業やマグロ・カツオ・桜エビなどで有名な漁業、伊豆半島・赤石山脈・浜名湖などの観光等のサービス業も盛んである。日本最高峰である富士山は世界的に有名。



ミネラル
一般的な有機物に含まれる元素（炭素・水素・窒素・酸素)以外に、生体にとって欠かせない元素のことを指す。無機質ともいう。糖質、脂質、蛋白質、ビタミンと並び五大栄養素の一つとして数えられる。ミネラルにはカルシウム、鉄、ナトリウムなどがある。必要な量は少ないが、体中では作ることができないので、食べ物からとる必要がある。骨や歯などの構成要素の栄養素。他の成分によって吸収を妨げられたりすることもあるが、カルシウムやリンはビタミンDによって、鉄はビタミンCによって吸収が高められる。



関ヶ原の戦い
豊臣秀吉死後の政権を巡って争われた徳川家康を中心とする派と石田三成を中心とする派の間の決戦で、美濃国不破郡関ヶ原（岐阜県不破郡関ケ原町）で戦われた。関ヶ原に於ける決戦を中心として、日本全国を舞台にして行われ、徳川家康の覇権を決定付けた戦いである。日本全国のほとんどの大名を徳川派（東軍）と反徳川派（西軍）に二分したことや、戦い後に情勢が徳川氏に完全に傾いたと考えられてきたことから『天下分け目の戦い』とも呼ばれている。西軍は石田三成を中心とする派閥であったが、正式な西軍総大将は毛利輝元である。また、東軍の武将のほとんどは豊臣恩顧の武将であった。



アプロディーテー
愛と美と性を司るギリシア神話の女神で、エロースの母とされる。ヘーシオドスによる『神統記』によれば、クロノスによって切り落とされたウーラノスの男性器にまとわりついた泡から生まれ、キュプロス島に行き着いたという。古くは東方の豊穣・多産の女神アスタルテ、イシュタルなどと起源を同じくする外来の女神で、オリエント的な地母神としての性格は、繁殖と豊穣を司る神として、庭園や公園に祀られる点にその名残を留めている。ギリシアでは金星を「アプロディーテーの星」と呼ぶようになり、現代のヨーロッパ諸言語で、ラテン語の「ウェヌス」（ヴィーナス）に相当する語で金星を呼ぶのはこれに由来している。



金星
地球型惑星であり、太陽系内で大きさと平均密度が最も地球に似た惑星。太陽系の惑星の中で最も真円に近い公転軌道を持っている。地球から見ると、金星は明け方と夕方にのみ観測でき、太陽、月についで明るく見える星である。「明けの明星」、「宵の明星」ともいわれる。金星には二酸化炭素を主成分とし、わずかに窒素を含む大気が存在する。金星の自転は、地球との接近周期とシンクロしており、最接近の際に地球からはいつも金星の同じ側しか見ることができない。欧米ではローマ神話よりヴィーナスと呼ばれている。



東方見聞録
マルコ・ポーロがアジア諸国で見聞した内容口述を、ルスティケロ・ダ・ピサが編集した旅行記。当時のヨーロッパの人々からするとマルコ・ポーロの言っていた内容は信じ難く、彼は嘘つき呼ばわりされていた。しかしその後多くの言語に翻訳され、手写本として世に広まっていく。大航海時代に大きな影響を与え、クリストファー・コロンブスも持っていた。とくにアジアに関する貴重な資料として重宝された。日本のことを『黄金の国ジパング』として紹介されているが、実際はマルコ・ポーロは日本には訪れておらず、中国で聞いた噂話として収録されている。



銀行の誕生
銀行が誕生したのは中世末期のイギリスである。当時、主要な決済手段は金（ゴールド）だったが、商業取引が増大し、多額の金を抱える者が出てきた。多額の金を手元に抱えきれなくなった金所有者は、ロンドンで一番頑丈な金庫を持つとされた金細工商のゴールドスミスに金を預けることにした。ゴールドスミスは金を預かる際に、預り証を金所有者に渡した。しばらくし、ゴールドスミスは自分に預けられている金が常に一定量を下回らないことに気づき（支払いに用いられた金を、受け取った業者がすぐに預けに来ることが原因）、預けられた金を運用しても預金支払い不能にならないことを知り、貸し出し運用を開始した。これが銀行の起源で、このとき金を預かる際に発行された預り証が現代の紙幣の起源である。



高野豆腐の卵とじ煮
【材料：4人分】高野豆腐…3枚、干しシイタケ…4グラム、三つ葉…1/4束、卵…1個、だし汁…1カップ、酒…小さじ1、砂糖…大さじ2〜3、醤油…大さじ1、塩…小さじ2/5、削り節…8グラム。【下ごしらえ】高野豆腐はぬるま湯で戻し、白い汁が出なくなるまで水洗いし固く絞って、1枚を12等分に切っておく。干しシイタケは粗めのみじん切りする。三つ葉は2センチくらいに切る。【作り方】鍋にだし汁と高野豆腐、干しシイタケを入れ、ペーパーに包んだ削り節を加え、落とし蓋をして強火にかける。沸騰したら削り節を取り除き、調味料を加えて弱火で煮る。三つ葉を入れ、とき卵を回し入れ出来上がり。



チャールズ・ブコウスキー
アメリカの詩人、作家で彼の作品は、彼の地元ロサンゼルスの土地と風土に強い影響を受けており、また、彼の作品は現代の多くの作家に影響を与えている。ハイスクール、カレッジ時代をロサンゼルスで過ごすが、その後、ニューヨークに移り住み本格的な創作活動を始めるが、いつしか作家になる夢をあきらめる。その後は適当な仕事をし、安宿に泊まりながら国内を放浪してすごした。ロサンゼルスに戻り郵便局で事務員として勤めながら、趣味程度に執筆していたが、ブラック・スパロー社のジョン・マーティンから「生涯毎月100ドル」という俸給を約束され、郵便局をやめ、執筆活動に専念する。短編集『町でいちばんの美女』、長編『パルプ』などの作品を遺した。



伊達政宗
戦国時代の武将で奥州（後の陸前国）の戦国大名。陸奥仙台藩の初代藩主。幼少時に患った疱瘡（天然痘）により右目を失明し、『独眼竜伊達政宗』の異名を持つが、伊達政宗存命中の呼称ではなく、後世の命名である。徳川幕藩体制の確立で天下人になる夢が破れてからは、仙台藩繁栄の基礎を固めた。秀吉もその武勇を恐れ家康も賓客の礼をとった。映画『スター・ウォーズ』のダース・ベイダーのマスクは仙台市博物館所蔵の「黒漆五枚胴具足 伊達政宗所用」の兜をモチーフにデザインされたという 。



野球の歴史（日本）
1871年に横浜の外国人居留民とアメリカ軍艦「コロラド号」の乗員との間で野球の試合が行われたのが日本で初めての野球といわれている。翌年から東京大学の外国人教師ホーレス・ウィルソンによって学生の間で野球が広まる。1920年に設立された「日本運動協会」が日本のプロ野球の始まり。1936年ごろまでには次々と数球団が設立され、現在のようなペナントレース式の試合が定着していった。現在の日本のプロ野球は12球団で、セントラルリーグ（セ・リーグ）とパシフィックリーグ（パ・リーグ）の6球団ずつに分かれ、それぞれの優勝チームがシーズン最後に日本一をかけて決戦する。



サッカーのルール
1チームはゴールキーパー1名を含めた11人でプレイし、2チームが敵味方となり1個のボールを主に足だけを使って移動させ、自分のゴールを守りつつ相手チームのゴールへと運ぶゲーム。相手ゴールにボールが入ると1得点となり、制限時間内に多くの得点をした方が勝ちとなる。手や腕を使うと反則になる。（頭や胴体は使ってよい）ゴールキーパーに限ってはゴール前の一定の領域内であれば手を使ってのプレーが許される。近代サッカーの起源はイングランドでその後世界中に伝えられていった。



ローリング・ストーン誌の選ぶ歴史上最も偉大なギタリストたち
ジミ・ヘンドリックス、デュアン・オールマン、B.B.キング、エリック・クラプトン、ロバート・ジョンソン、チャック・ベリー、スティーヴィー・レイ・ヴォーン、ライ・クーダー、ジミー・ペイジ、キース・リチャーズ、ジェフ・ベック、カルロス・サンタナ、ジョン・フルシアンテ、ジョージ・ハリスン、ジ・エッジ、マーク・ノップラー、バディ・ガイ、スティーヴ・クロッパー、ボ・ディドリー、ブライアン・メイ、ジョン・フォガティ、ジョー・ペリー、ピート・タウンゼント、ルー・リード、リッチー・ブラックモア、エドワード・ヴァン・ヘイレン、ジョニー・ウィンター、ジョニ・ミッチェル、ニール・ヤング…etc



名作映画『夢の涯てまでも』
1991年製作、【監督】ヴィム・ヴェンダース、【キャスト】ウィリアム・ハート、ソルヴェイグ・ドマルタン、ジャンヌ・モロー、サム・ニール、笠智衆…etc。盲目の母のために、世界中の映像の収集・再現を試みる科学者の息子と、彼を追う女、その恋人の作家、探偵らの近未来SF的ロードムービー。米・日・独・仏・豪の五ヶ国合作による世界ロケの他、ＮＨＫの全面協力によるハイビジョンの導入など何かと話題の多かった作品。



チワワ
体重が１〜３キロのとても小さい犬です。９世紀頃のメキシコのテチチという犬が祖先と云われていて、１９世紀頃にアメリカで改良され、現在のチワワになったと云われています。毛が長いロングと、毛が短いスムースがあります。大きくて丸い目がとてもかわいい犬です。体は小さいですが臆病なわけではなく、結構強気で喧嘩っぱやいところもあります。飼い主や家族には甘えますが、知らない人には警戒心も強く神経質なところもあります。スムースのチワワは数年前アイフルのコマーシャルで一躍有名になりました。（クーちゃん）



ペルシャ猫
猫の王様といわれている。詳しい起源は不明だが、ペルシャ帝国（現アフガニスタン）からイタリアに持ち込まれた説、ターキッシュアンゴラの原種との交配により誕生した説がある。フサフサとした豪華な被毛が気高い雰囲気を漂わせ、立ち姿には威厳がある。鼻は低く、目はまん丸で大きい。長い毛のおかげで太って見えるが、実際にはがっちりとした体格で筋肉質の猫。毛色は単色の他に複合色、タビー、スモークなどがある。目の色も毛色によって多数ある。性格は非常に大人しく従順で大きな鳴き声を上げることもない。激しく動き回ることもあまりなく、ひとりでいることを好むマイペースな猫。



更新日 2008年12月03日

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